Foodstories, Recipes & Lifestyle
Il budino vegano al cioccolato con crema al pistacchio è un dolce fresco e cremoso che si prepara in pochissimo tempo ed è buonissimo. In questi giorni di gran caldo, un dolce facile e con brevissima cottura, è davvero l’ideale per non sudare troppo in cucina. Bastano pochi ingredienti per un risultato goloso e squisito, […]
La ricotta vegana alle mandorle è una ricetta che volevo provare già da un sacco di tempo, avevo provato con quella al latte di soia ma devo aver sbagliato qualcosa perché non era riuscita. Questa al latte di mandorle invece è venuta una meraviglia e ho deciso di condividere con voi questo piccolo successo. Seguite […]
I cupcakes vegani di Pasqua sono delle tortine morbide e golose che ho realizzato per queste feste. Si tratta di una base soffice al farro e mandorle, farcita con confettura di lampone e per finire frosting al cioccolato fondente e burro di arachidi.
Il pan brioche vegano al latte di mandorla e vaniglia è un lievitato morbido e soffice, che si presta benissimo ad essere accompagnato sia con confettura che creme dolci. Rimane morbido per giorni e grazie ad un ingrediente segreto, non vi accorgerete nemmeno della mancanza delle uova. Mi era avanzata della maionese vegana e ho pensato […]
La ciambella al lemon curd e latte di mandorla è un dolce morbido e super profumato. La presenza della crema di limone conferisce un’umidità e una freschezza uniche, il dolce è finito quasi subito perchè i miei bambini lo hanno adorato, nonostante non amino molto i dolci al limone. Il dolce è perfetto in qualsiasi […]
La torta al cioccolato vegana è una torta morbida e squisita che io ho preparato per un compleanno speciale: quello del mio blog, sì, avete capito bene, oggi Dolcemente Inventando compie 11 anni e io non potrei essere più felice. Aprire questo blog è stata una delle cose più belle della mia vita, ho scritto […]
I ghiaccioli al latte di mandorla sono un dolce rinfrescante e goloso, ideale per le calde giornate estive. Il latte di mandorla mi ricorda i pomeriggi d’estate in Calabria, da noi è un must nei bar e quando si ha voglia di bere qualcosa di fresco. Questi ghiaccioli sono facilissimi e super veloci, se adorate […]
I sospiri di Gizzeria al limone e latte di mandorla sono un’idea che mi è venuta pensando alla mia amata terra, la Calabria. Gizzeria è una località bellissima in provincia di Catanzaro, posto in cui si svolge kitesurf e dove si può assistere ad uno spettacolo naturale bellissimo: il tramonto sul mare. Si trova a […]
Il ciambellone sofficissimo al latte di mandorla e bergamotto è una nuvola profumatissima e deliziosa che vi consiglio di provare, la dolcezza del latte di mandorle si sposa perfettamente con il profumo agrumeto e intenso del bergamotto. Per realizzare questo dolce, ho utilizzato il latte di mandorla e l’olio essenziale di bergamotto dell’azienda Patea che vi […]
La torta vegana al latte di mandorla e frutti di bosco è una torta morbida, soffice e profumata. Una vera sorpresa se pensate che all’interno non si trovano né uova, né burro e né latte. Senza derivati animali e senza lattosio ma unica e buonissima! Provare per credere, fidatevi di me!