Foodstories, Recipes & Lifestyle
La finta carbonara di zucca è un primo piatto gustoso e semplicissimo da preparare, non contiene uova ma solo zucca, formaggio, pepe e guanciale. Io amo molto la zucca e durante l’inverno la taglio e ne congelo tantissima, la ricetta è assolutamente personalizzabile e in alternativa alla zucca potete usare carote o peperoni gialli cotti, […]
Gli spaghetti alla carbonara con tartufo nero sono un primo piatto gustoso e molto appetitoso. La scelta del guanciale e di pecorino romano è d’obbligo per una carbonara doc. L’unica cosa che ho variato qui è stato il fatto di aver rosolato il guanciale fino a farlo diventare croccante, invece nella ricetta originale dovrebbe rimanere […]
Uno dei piatti più buoni della tradizione italiana. Un piatto semplice che ha bisogno di pochi ingredienti ma di qualità. Sentirete che bontà!