Tag: gorgonzola

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Pizza al gorgonzola, susine e noci

La pizza al gorgonzola, susine e noci è una pizza deliziosa, sorprendente: vi conquisterà al primo trancio. Il sapore intenso del gorgonzola si stempera nella dolcezza delle susine e nella croccantezza delle noci, provare per credere. Una mia lettrice mi ha chiesto una ricetta salata con le prugne ( e anche se ho usato le […]

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Torta salata alle pere, gorgonzola e noci

La torta salata alle pere, gorgonzola e noci è una ricetta-non-ricetta che si prepara velocemente ed è squisita. Vi basterà aprire un rotolo di pasta sfoglia e mettere all’interno gli ingredienti. 30 minuti in forno e il gioco è fatto. Io l’ho accompagnata alla salsa senapata di pere di Boschetti 1891, connubio perfetto!

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Pappardelle al radicchio, gorgonzola e pistacchi

Perdonate la mia sinteticità degli ultimi giorni, sto trascorrendo giornate piene e intense… Il piccolo Edward ha iniziato oggi l’inserimento al nido e tra poche settimane, purtroppo, tornerò al lavoro…Già sento che i miei piccolini mi mancheranno troppo e saranno momenti difficili per me, ma ce la farò, devo farcela! Vi lascio con un piatto […]