Eppure non realizzo, sono trascorsi 3 anni esatti da quando ti ho visto la prima volta… Eri così piccola e iniziavi il tuo primo pianto, subito dopo ti hanno messa tra le mie braccia e in quell’attimo un mix intenso di gioia, emozione e tenerezza ha riempito la sala parto. E da quell’attimo la mia vita è […]
Tag: dolci d’occasione
Torta al cacao con mousse al mascarpone e nutella e auguri sorellina mia!
La mattina di 25 anni fa, mi trovavo a casa di mia nonna Luigina ma al risveglio, mia mamma non c’era…preoccupata, chiesi a mia zia Nadia e a mia nonna dove si trovasse! La risposta fu: “La mamma stanotte è andata in ospedale…è nata la sorellina!” La gioia che provai in quel momento, non riesco […]
Gluten free Easter cookies (biscottini di pasqua decorati senza glutine)
Ero in preda al panico quando ho visto che avevo ancora della pasta di zucchero, acquistata prima di Natale e ancora sigillata, prossima alla scadenza ( a fine mese)…e ho subito pensato: e ora cosa ci faccio? Ieri pomeriggio mi è venuta l’ispirazione ed ecco le mie piccole creazioni pasquali, non saranno perfette come alcune […]
Le cuzzupe della nonna Assunta e ricordi della Pasqua calabrese…
Non so se siano gli ormoni da gravidanza oppure gli anni che passano, ma ultimamente mi ritrovo spesso a sentirmi un po’ nostalgica…e non vi nego che un po’ mi piace, nel senso che quella lieve nostalgia che mi avvolge mi fa sentire più vicina a ciò che ricordo e a ciò che il mio cuore […]
La mia Schwarzwälder Kirschtorte (torta foresta nera) e oggi invecchio…
A questo punto oggi dovrei tirare un po’ le somme e riflettere su alcuni punti: oggi compio 31 anni! E’ un’età per alcuni versi strana, io me ne sento molti in meno, non sono vecchia ma non sono più giovanissima… Ma mi ritengo una persona soddisfatta? Direi di sì, ho realizzato molte delle cose che […]
Zeppole alla crema al bergamotto e cioccolato bianco con amarene sciroppate
Il dolce che si prepara per tutti i papà oggi ve lo propongo in una versione molto più profumata e gustosa. La ricetta è sempre quella di base, ma la crema, vi posso assicurare, è di una golosità unica… Il sapore asprigno del bergamotto si sposa perfettamente con la dolcezza del cioccolato bianco e la […]
Ciambelle fritte (senza uova)
Sono sincera, a me il Carnevale non è mai piaciuto… neanche da bambina! Strano, vero? Mia mamma con tanta gioia mi travestiva ogni anno ma io non ho mai amato questa ricorrenza…L’unica cosa che mi piaceva di tutto ciò era il fatto che mia mamma mi truccasse: rossetto, ombretto e fard, erano cose che mi […]
Cupcakes al cioccolato bianco con frosting alla violetta candita: i dolcetti del mio matrimonio!
Ed ecco che per il contest della cara Imma non potevo presentare dolce più azzeccato di questo… Piccole tortine soffici con un vellutato frosting profumato alla violetta candita che ho realizzato per il giorno del mio matrimonio avvenuto lo scorso 21 dicembre e di cui vi avevo parlato in questo post… Avevo deciso di fare […]
Torta bianca armonia alle mandorle e crema profumata al limone per l’anniversario dei miei suoceri
Ed è arrivato anche l’8 di gennaio, per voi magari un giorno qualunque, per me no…I miei suoceri, arrivati il 12 di dicembre, domani sono in partenza e io mi sento triste! Lo so, lo ammetto, sono forse una delle poche nuore che adora i propri suoceri e il fatto di averli ospitati in casa […]
Carbone dolce per tutti, buoni e cattivi! Buona befana…
Avete fatto i bravi bambini? Nooo??? Allora carbone per tutti…anche per quelli bravi, che si leccheranno i baffi! 🙂 La Befana stanotte è arrivata con dolci, cioccolatini e tanto carbone. Auguroni a tutti di buona befana, e soprattutto auguri a tutte le befane… La ricetta ovviamente l’ho presa dalla mitica Stefania, che è una continua […]
