Foodstories, Recipes & Lifestyle
I panini dolci al burro e miele di sulla sono dei bocconcini di pane morbido e soffice. Ideali per la prima colazione, profumano di buono e i mei piccoli li adorano. Realizzati con il miele di sulla Mielizia che io adoro letteralmente. Provateli anche voi!
Il ciambellone al limone e gocce di cioccolato è un dolce buonissimo, profumato e ideale per la colazione. Lo ameranno tutti, perché umido al punto giusto e buono da non riuscire a resistere alla seconda fetta. Provatelo e mi darete ragione!
Il pan di panna è un pane buonissimo, morbido e avvolgente del mitico blog Anice e Cannella. Ideale per la colazione o la merenda, è ottimo sia con il dolce che con il salato ed è di un profumo e di una sofficità incredibile. Provare per credere!
I pangoccioli con la ricetta semplice e senza lievitino sono la mia versione più breve e semplificata dei classici pangoccioli. Morbidi paninetti soffici ricchi di gocce di cioccolato, i miei bambini ne vanno matti e ne divorano tantissimi. Vi presento la mia versione più semplice e collaudata. Provateli e mi direte!
Il ciambellone bicolore allo zabaione e cacao è un dolce ottimo per la colazione e la merenda. Si mantiene morbido per almeno 4 giorni e nei giorni seguenti è ancora più buono. Vi consiglio di provarlo, anche questo è un esperimento ben riuscito per smaltire lo zabaione di qualche giorno fa.
I panini brioche allo zabaione sono dei panini dolci per la colazione o la merenda, che ho realizzato per smaltire lo zabaione che avete visto ieri. Soffici, profumati e deliziosi con lo zabaione all’interno dell’impasto, questi panini sono ottimi in purezza o anche accompagnati con del miele o della confettura.
Le cuzzupe calabresi sono i dolci tipici e antichi della Pasqua in Calabria. Il nome cuzzupa probabilmente deriva dall’arabo khubz o anche dal greco koutsupas, che significano entrambi pane. Sia la Quaresima che i riti pagani prevedevano la purificazione e il divieto di mangiare i cibi di origine animale. Da questo deriva l’uso di incastonare […]
I cookies alla farina di segale e gocce di cioccolato sono un’idea che mi è venuta in mente grazie ad una mia follower, Chiara, napoletana di origine ma che vive in Germania. Disponendo solo di farina di segale e amido, ho realizzato questi buonissimi cookies utilizzando queste farine, e devo dire che il risultato è […]
La torta campagnola di Mariarosa è una torta degli anni ’80, estratta dal ricettario Bertolini. Si tratta di un dolce semplice, soffice e umido al punto giusto, perfetta così ma anche ideale da farcire con della confettura o della crema spalmabile. Ideale per la colazione o la merenda, sarà apprezzata soprattutto dai bambini. Che ricordo […]
Il ciambellone arcobaleno è il dolce che ho realizzato con i bambini in questi giorni per portare un po’ di colore e positività in questi giorni un po’ spenti. Perché so che ce la faremo, ci riprenderemo, ci riabbracceremo e #andràtuttobene Oggi, per la rubrica #restiamoacasaconibambini, un dolce coloratissimo di cui i bambini vanno matti. […]