Foodstories, Recipes & Lifestyle
Il connubio ciliegie-cioccolato mi fa impazzire e queste tortine sono di una bontà unica… Per la mia rubrica del venerdì “Ricette facili per tutti”, oggi vi propongo dei cupcakes buonissimi che si sciolgono in bocca al cioccolato foindente e ciliegie in pezzi, e in superficie una crema soffice di mascarpone e poca panna, per terminare […]
Sono triste, parecchio triste, non ho parole da dire…solo tanta rabbia mista a tristezza!Per fortuna che esistono i dolci e io oggi vi regalo delle tortine morbidissime al cocco con crema al cioccolato golosissima e lamponi freschi… Che cosa ve ne pare? Qui in casa sono piaciute tanto tanto… Etagere a 2 piani in porcellana […]
Con questo post vorrei ringraziare Assunta, una delle foodbloggers che stimo di più, una persona dolce, competente, disponibile e di un talento indiscutibile. Sicuramente la conoscete tutti e lei, è stata così carina ad accettare il ruolo di giudice che le ho proposto per il mio contest di “Pasqua&Primavera” che vorrei abbracciarla forte in questo […]
I dolcetti che ormai hanno spopolato in tutto il mondo, belli da vedere, deliziosi da mangiare, le mini torte a portata di mano, oggi vi presento una variante “molto americana” al gusto di coca cola! Sin da piccola, guardando le commedie in tv, sentivo crescere il sogno americano, che ancora oggi mi rimane nel cuore… […]
E dopo i muffins poco “goliardici” della volta scorsa, adesso è arrivato il turno dei muffins spensierati, ma non per questo meno golosi… Ispirati al dolce ricorrente ( cheesecake alla ciliegia) di questo simpaticissimo romanzo di Sharon Owens, questi muffins sono morbidi e deliziosi e perfetti in ogni momento goloso del giorno. All’interno vellutato quark […]
Bentornati alla mia rubrica dei “Biscotti e pasticcini in giro per l’Italia”, oggi ci fermiamo in Abruzzo ad assaggiare le bananine. La ricetta l’ho presa dalla dolce e tenera Patrizia, la quale, abruzzese anche lei, pubblicò diversi mesi fa, la ricetta di questi meravigliosi dolcetti. Che dire? Sono strepitosi… Hanno un sapore che sa di […]
Buongiorno e ben ritrovati! Adorate il cioccolato e le nocciole? Allora questo golosissimo pasticcino fa per voi e poi è adatto anche ai celiaci, è pure gluten free… Pasticcini tipici liguri, oggi andiamo esattamente nella città di Alassio, centro turistico posto sulla costa della Riviera di Ponente ligure, vi conquisteranno al primo morso, sono di […]
Avevo promesso che oggi vi avrei proposto dei dolci “spaventosamente buoni” per la notte di Halloween! Oggi vi presento la torta “crepata” con ragnatela di cioccolato bianco e cupcakes in tema! La base della torta è quella all’acqua calda , di cui vi riporto le dosi rivisitate per creare una torta scurissima, spettrale ma mostruosamente buona!
L’affetto che sento da parte dei miei lettori a volte è palpabile…e non lo dico tanto per scrivere qualcosa ma è perché mi arriva qualcosa di positivo, che mi fa capire che quello che sto portando avanti è una bella cosa, la cucina è un’attività che unisce, dove ci si mette amore e passione, e […]
Mi sembrava doveroso, fare un salto nella mia terra per questa “dolce” rubrica… La verità è, che a parte gli amaretti e pasticcini di mandorle calabresi ( che trovate qui e qui), i nostri dolci tipici non sono molto di mio gradimento. Quasi tutti a base di miele, noci, uvetta, cannella e chiodi di garofano e […]