Buongiorno e bentrovati! Oggi per la rubrica “Sani ma golosi” vi propongo la realizzazione di una merendina piuttosto nota a noi italiani, perché se è vero che i bimbi le adorano, dovremmo cercare il più possibile, di limitare il consumo degli alimenti preconfezionati perché pieni di conservanti e additivi. Ecco perché, quando la mia cara […]
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Tiramisù senza glutine e senza lattosio
Vi ricordate che non mi piace il tiramisù? Ma mio marito lo adora… e quindi ogni tanto lo faccio e a detta sua, pare io riesca a prepararlo divino… Qualche mese fa, ho voluto provare una versione senza glutine e senza lattosio, utilizzando i savoiardi di farina di quinoa che avevo preparato qui e mascarpone […]
Cupolette di tiramisù al cioccolato e pistacchio e il nuovo Taste&More
Il tiramisù…che passione! Lo amano tutti e ne esistono tantissime versioni… Se siete alla ricerca del tiramisù innovativo non potete allora perdervi il nuovo numero di Taste&More che esce oggi! Un numero bellissimo dove troverete ricette a base di frutta secca, lievitati che si ispirano al Natale, ricette magiche e tanto altro ancora… La mia […]
Bonet di Luca Montersino
Un dolce morbido, cremoso, della tradizione piemontese, un’unione tra cacao, amaretti e caffé che mi ha conquistato… Il secondo dolce al caffé presente su questo blog, dato che io non lo amo ma questo dolce mi ha fatto davvero ricredere…e poi la garanzia è lui, il grande maestro Montersino! Ho aggiunto il mio tocco, utilizzando […]
Tiramisù alla mia maniera: il dolce che tutto il mondo ci invidia!
Avendo viaggiato un bel po’ all’estero, mi sono resa conto di quanto il cibo e la cultura italiana siano adorate dai popoli di altre nazioni. E c’è un dolce che tutti ci invidiano e di cui noi italiani ne possediamo una ricetta a proprio modo quasi in ogni famiglia, la ricetta della mamma, della zia, della […]