Tag: biscotti

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Basini de Trent

I basini de Trent sono dei biscotti esclusivi di Trento, una delle città del mio cuore. Una specialità del XVI secolo molto amata dall’aristocrazia locale, che consumava questi pasticcini in occasione delle feste a fine pasto.* “Basini” perché piccoli, furtivi, fugaci , proprio come un piccolo bacio carpito tra innamorati. Ingrediente fondamentale la mandorla dolce, […]

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Cookies al toblerone

I cookies al Toblerone sono dei biscotti morbidi e golosi al gusto di cacao, cioccolato al latte e un leggero sentore croccante di mandorle caramellate. Il Toblerone è una barretta di cioccolato svizzero che prende il nome dal suo ideatore Jean Tobler e dalla fusione del nome torrone. La famosa barretta a forma piramidale è […]

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Stelle alle nocciole e cioccolato fondente

Le stelle alle nocciole e cioccolato fondente sono dei biscotti golosi e scenografici, grazie allo stampo in policarbonato di Silikomart. Deliziosi frollini alle nocciole con stelle di cioccolato fondente, provateli subito!  “Mi domando se le stelle sono illuminate perché ognuno possa un giorno trovare la sua.” Antoine de Saint-Exupéry

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Spitzbuben al miele con composte Mielizia e Social Brunch da Sonia Peronaci

Gli Spitzbuben al miele con composte Mielizia sono dei biscotti che ho preparato per il favoloso Social Brunch natalizio di Sonia Peronaci, un evento favoloso a cui hanno partecipato tante care amiche, foodbloggers, personaggi televisivi e ovviamente Sonia, la grande padrona di casa, di una gentilezza e cordialità incredibili. Atmosfera da sogno al Sonia Factory […]