Foodstories, Recipes & Lifestyle
Il plumcake al cacao, birra e violetta di Parma è un dolce buonissimo e interessante dal punto di vista di sapori e profumi. Umido e profumato, vi conquisterà alla prima fetta, ne sono sicura! Come ben sapete, non sono un’amante della birra ma la utilizzo volentieri per cucinare. Quella che trovate all’interno della ricetta di […]
E dopo la Guinness chocolate cake non poteva mancare la versione “biscottata”, l’idea mi è venuta guardando la bottiglia di Guinness che mi era avanzata e alcune gocce di cioccolato bianco che avevo in dispensa. Il risultato? Pa-ra-di-sia-co, credetemi, questi biscotti creeranno dipendenza e gli amanti del cioccolato come me, se li gusteranno alla grande, […]
Oltre al caffé, non ho mai amato la birra, quel sapore amarognolo mi ha sempre disgustato e l’odore non lo dico neanche, ho sempre preferito un bel bicchiere di vino rosso da abbinare ad un piatto ben strutturato, delizioso e appetitoso. Inutile dire che durante i miei soggiorni a Dublino, neanche il Temple Bar pub […]
Uno dei secondi preferiti di mio marito: il pollo arrosto! Con 2 diverse cotture, avrete un pollo delizioso e tenero, gustoso e per niente impegnativo…
Oggi sono di corsa ma ci tenevo a lasciarvi una ricetta gustosa per il pranzo. Una carbonara inusuale, alla mia maniera diciamo, con l’aggiunta di birra, pecorino e parmigiano e un pochino di panna! Sicuramente ho tradito la ricetta tradizionale ma vi assicuro che è davvero gustosa:
Ciao a tutti, oggi vi presento una carbonara davvero originale: CARBONARA ALLA BIRRA E ZAFFERANO Per 2 persone: 200 g di penne 3 uova 100 g di pancetta affumicata 1 bustina di zafferano mezzo bicchiere di birra 3 cucchiai di parmigiano sale pepe In una padella antiaderente fate rosolare la pancetta, poi aggiungete la birra […]