La torta all’arancia del ricettario Bertolini è una ricetta del 1967. Mi ricorda il sapore e il profumo delle vecchie torte d’infanzia, di quelle genuine e semplici, ottime per la colazione o la merenda. Mia mamma ci preparava spesso da piccoli torte fatte in casa e io e mio fratello non vedevamo l’ora di fare […]
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Plumcake all’arancia e gocce di cioccolato
Il plumcake all’arancia e gocce di cioccolato è un dolce semplice, profumato e ideale per le merende dei vostri bimbi ma non solo. Facilissimo e veloce, si sporca una sola ciotola e va sempre a ruba. Provare per credere!
Torta sfogliatella (Sfogliatella cake)
La torta sfogliatella è la torta che ho realizzato per il compleanno della mia mamma, che ieri ha compiuto gli anni. Torta ispirata ad uno dei miei dolci preferiti, la sfogliatella riccia napoletana. Un delizioso connubio tra ricotta, arancia e cannella, il dolce è stato apprezzatissimo, soprattutto dalla festeggiata. E come sapete, per me non […]
Tarte liberty di Capodanno
La tarte liberty di Capodanno è una mia creazione dolce per l’ultima notte dell’anno, una tarte con frolla alla cannella, crema all’arancia, ganache al cioccolato fondente e panna cotta allo speculoos, limone e vaniglia. Una sorta di “piastrella” colorata, che simboleggia l’anno e le varie sfaccettature. Realizzata con il kit Tarte Liberty di Silkomart, è […]
Torta all’arancia facilisima
La torta all’arancia facilissima è un dolce semplice, veloce e che ti fa sporcare solo una ciotola. Utilizzate buone arance sia per il succo che per la scorza grattugiata e avrà un profumo indimenticabile, io ho utilizzato quelle della mia amata Calabria, sentirete che bontà. E se decorata con uno stencil romantico, diventa un’idea dolce […]
Ciambella all’arancia e gocce di cioccolato
La ciambella all’arancia e gocce di cioccolato è un dolce morbido, soffice e goloso. L’accoppiata arancia e cioccolato, poi, è semplicemente divino. Provatelo e fatemi sapere.
Gelatina di vin brulé
La gelatina di vin brulé è un ottimo e insolito regalino homemade last minute, ricetta semplice e perfetta, vista da una ragazza austriaca su Instagram , ho voluto provarla e devo dire che è buonissima e perfetta, sia nel sapore che nella consistenza. Ideale da accompagnare con formaggi stagionati o semplicemente da spalmare su pane […]
Torta natalizia al miele, cannella e arancia
La torta natalizia al miele, cannella e arancia è una torta soffice e profumata che ha tutti gli aromi del Natale. Golosa e delicata vi conquisterà per la sua semplicità, provatela!
Torta al gusto ace
La torta al gusto ace è una favolosa scoperta che ho fatto da Azzurra, la quale ringrazio. Semplice e gustosa, è ideale per la merenda e potete aromatizzarla con qualsiasi succo di frutta vi piaccia. Provatela e sentirete che delizia, parola di Ale!
Torta gemma d’oro
Questa torta è stata realizzata con lo stampo fantastico della Silikomart “Gemma” e ho ben pensato di renderla ancora più preziosa con dello spray oro. Mousse di mango cocco e arancia con un biscuit al cacao. Un dolce delizioso, provatelo.