Un aperitivo profumato, floreale e romantico
Tag: aperitivo
Ceci speziati al forno
I ceci speziati al forno sono uno snack gustoso e nutriente, ideale per un aperitivo o uno snack. Semplicissimi da realizzare e buonissimi da gustare, ringrazio Stefania per l’idea geniale (come sempre). Delizia 100% vegetale, adatta quindi ai vegani e super proteica. Provateli anche voi!
Spritz al limoncello
Lo spritz al limoncello è un drink rinfrescante e facile da realizzare, io ho trovato la mia versione ideale ed è perfetto per gli aperitivi estivi soprattutto quando le giornate sono calde e si ha voglia di bere qualcosa di fresco. Basta mescolare poco sciroppo al limone, prosecco, acqua tonica e limoncello e si ha […]
Kir royal
Il kir royal è un cocktail francese ed è la versione chic del tradizionale kir, realizzato con crème de cassis e vino bianco. Quello che vi presento io oggi è invece realizzato con champagne. Se preferite una versione leggermente più dolce aggiungete dello sciroppo di ribes come piace a me e per renderlo più scenografico, […]
Bavarese salata ai peperoni e zucca
La bavarese salata ai peperoni e zucca è una cremosa delizia salata, ideale per gli ultimi aperitivi in giardino. Oltre a tartine, torte salate e focacce, provate ad inserire nei vostri prossimi buffet anche i bicchierini di bavarese ai peperoni e zucca, non ve ne pentirete. Per godermi gli ultimi giorni di sole in giardino […]
Cornettini salati al pomodoro
I cornettini salati al pomodoro sono un’idea velocissima, semplicissima e facile da preparare in pochi minuti. Una sorta di non ricetta, che conquisterà il palato di grandi e piccini. Basta una pasta sfoglia rotonda, della polpa di pomodoro e il gioco è fatto. Minimo sforzo, massima resa. Questi cornettini sono ideali per l’aperitivo, per buffet […]
Aperitivo primaverile
Anche se questa primavera sembra ballerina ( e la mia allergia purtroppo no), ormai abbiamo voglia di aperitivi in giardino, di sole, di stare all’aperto, abbiamo voglia di freschezza. Ed ecco che oggi vi presento delle facilissime tartine alla confettura di peperone e pecorino ed uno sfizioso aperitivo alla fragola. Sentirete che bontà! Forchettine aperitivo […]
Idee e spunti per un aperitivo perfetto all’aperto
Organizzare un aperitivo all’aperto a regola d’arte? Non si tratta di un’impresa impossibile ma bensì di qualcosa di semplice che richiede soltanto pazienza, un po’ di tempo e tanto amore. Meglio organizzarsi per tempo e preparare alcuni piatti in anticipo. Preparate abbondante ghiaccio in freezer per i vostri eventuali drink. Cosa cucinare Prediligete torte salate […]
Prosecco al ribes nero e crostini alla crema di pecorino e miele di bosco
Voglia di un aperitivo speciale? Oggi ho quello che fa per voi. Qualche anno fa a Borghetto (Valeggio sul Mincio) eravamo soliti bere insieme a degli amici un aperitivo fantastico. Si trattava di un prosecco freschissimo a cui veniva aggiunto dello sciroppo di ribes nero. Che ve lo dico a fare? Favoloso! Io l’ho accompagnato […]
Canaletto, l’aperitivo al lampone
Oggi per il Calendario del Cibo Italiano si festeggia la giornata nazionale dell’aperitivo. Il mio preferito è il Canaletto, prosecco freddissimo con purea o sciroppo di lamponi. La percentuale da seguire è del 70% di prosecco e 30% di lamponi. Il gusto speciale e profumato dei lamponi renderà questo aperitivo indimenticabile. Provatelo e non ve […]