Foodstories, Recipes & Lifestyle
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Come avrete capito dai miei post precedenti, da qualche giorno ho iniziato la mia collaborazione con Vinchef, azienda piemontese che produce un’insaporitore unico e delizioso, fatto di vino ed erbe aromatiche… E’ il prodotto che in cucina non può mancare, visto che ha svariati utilizzi: – nella preparazione di risotti, carni, patate, verdure; – per […]
Buon sabato mattina a tutte, non so se lo sapevate ma mercoledì era Sant’Antonio…onomastico di mio fratello e patrono di Padova. Al Sud ogni anno in questo giorno la vecchia tradizione vuole che i ragazzini bussino alla porta di casa per chiedere i panini di Sant’Antonio, dei piccoli panetti fatti in casa… E che dire […]
Mia sorella fa la babysitter e forse non potrebbe fare cosa migliore, dato che adora i bambini di qualsiasi età…facendo la babysitter e trascorrendo tantissimo tempo con tre dolci bimbe ( nel suo caso si tratta di due adorabili gemelline e di una sorellina di due anni più grande), lei tende a sentirsi quasi ” […]
Ed eccomi anch’io al mio primo MTC, spero di fare la mia bella figura, non per forza di vincere ma di farmi conoscere e di essere apprezzata… Ecco la mia proposta: SCALOPPINE ALLO ZAFFERANO CON CONTORNO COLORATO DI PISELLI E PEPERONI Ingredienti per 4 persone 4 fettine di lonza di suino farina q.b. una […]
E’ buona tradizione, nel Sud -Italia, mangiare piatti ricchi per il pranzo della domenica… Ricordo mia nonna preparare il sugo la mattina presto per renderlo super cremoso ( e alla fine super concentrato) e il profumo del soffritto e del pomodoro si diffondeva per tutta la casa… La domenica scorsa, con un po’ di nostalgia […]
Quante belle verdure in questo periodo!!! E perché non approfittare per sfruttarle al meglio come ho fatto io con questa frittata? Mi sono concentrata sulle zucchine…ed ecco qui la mia frittata, squisita, semplice, veloce… Veniamo alla foto e alla ricetta: FRITTATA DI ZUCCHINE Ingredienti 4 uova 2 zucchine affettate finemente con la mandolina 3 cucchiai […]
Certo che a volte ho mille idee in testa e questa ricetta é frutto di un’idea nata dall’avanzo di mattonelle di frolla sfogliata (vedi questo post per la preparazione). Ho preparato una fantastica crema pasticcera et- voila l’idea si è sviluppata da sola: Fiocco Star Pennsylvania MILLEFOGLIE AL LIMONCELLO Per due tortine rettangolari 6 mattonelle di frolla […]
Buonasera a tutti, questo post è speciale perché vi presento un’azienda fantastica: STAR PENNSYLVANIA – Produttore di carta regalo, nastri decorativi, raphia, shopping bags, scatole Ve la presento perché vi comunico che ho intrapreso una collaborazione con Lei e devo dire che sono davvero contenta di aver conosciuto i loro prodotti…sono fantastici!!!! Colorati, eleganti, di […]
Non so voi, ma io la cucina greca la adoro…ammetto che non si tratta di una cucina leggera e ipocalorica, ma solitamente le cose troppo buone, hanno poco di dietetico… E quale pietanza se non la moussaka è emblema della cucina dell’antica Grecia??? Per chi non la conoscesse, si tratta di uno sformato fatto di […]
Finalmente eccomi qua con una sfida abbastanza difficile: coniugare arte e cucina, impresa non facile… Premetto che in queste cose non sono molto brava e che, il risultato finale non è quello che mi aspettavo, ma bisogna provare una volta nella vita, no??? Per il contest di Elisa del blog Sapori di Elisa mi sono […]