Oggi altro giorno di caldo infernale…e cosa c’è di meglio di una fresca insalatina per pranzo??? Ho preso un po’ di indivia riccia, di lattughina, di rucola, delle carote e dei filetti di barbabietola rossa e alcuni ingredienti speciali e ne ho fatto una bella insalata croccantina: INSALATINA CROCCANTINA Per 2 persone 1 cespo di […]
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Un consiglio per gli acquisti culinari e un burrito niente male…
Buongiorno a tutti, ormai poco a poco iniziate a conoscere le mie passioni e i miei gusti…e credo di aver dimostrato che i dolci e la cucina etnica sono per me le passioni principali in cucina…e volete sapere cosa ho trovato al supermercato in questi giorni? Una linea di spezie Cannamela dal nome Sapori del […]
Spiedini di polpette di melanzane filanti al profumo di menta su letto d’insalata e una meravigliosa collaborazione…
Buonasera miei cari, con questo caldo mi sembra d’impazzire, seppure immobile, continuo a sudare e fatico a prender sonno…eppure l’estate è così bella e magica, impregnata di profumi speciali, di dolci brezze e di nuove sensazioni… E tra le verdure estive adoro le melanzane, in qualsiasi forma e con qualunque accostamento!!! E allora cosa ho […]
Costolette deliziose e altre collaborazioni
Mamma mia che partitona ieri sera!!! Non vi dico che baldoria in casa…vi lascio solo immaginare: oggi sono senza voce! Grandissimi azzurri!!!!! E ora siamo in finale contro la Spagna…che emozione! Cambiando discorso, volevo ringraziare tutte le blogger che si sono interessate allo stato di salute della mia bimba: persone che, seppur non conoscendomi dal vivo, […]
Un tiramisù innovativo e la mia collaborazione con Fabbri…
Buonasera a tutti, che gran caldo oggi, sono veramente distrutta…ma sono felice di dedicarmi al mio blog… Questa sera vi propongo un tiramisù di una mia vecchia invenzione, senza caffé, ispirato alla Schwarzwälder Kirschtorte, diventato un successone durante la mia permanenza in Germania di qualche anno fa, golosissimo e freschissimo! TIRAMISU’ DELLA FORESTA NERA Ingredienti […]
Giorni difficili e una ricetta inglese….
Buonasera cari followers, scusate se sono sparita così ma ho avuto dei validi motivi… Vi ricordate che vi avevo detto che mi figlia stava poco bene??? Beh, venerdì notte dopo aver scritto il mio post, stavo per andare a letto ma ho sentito la mia piccola piangere…la prendo e sento che scotta, 38.8 di febbre […]
Mille grazie a due amiche blogger!
Cari followers, il mio weekend fuori porta è semplicemente sfumato dato che la mia bimba si è ammalata di nuovo…oggi pomeriggio aveva la febbre a 38.5, ora dorme da qualche ora e spero che domani stia un po’ meglio! Questo post per ringraziare due amiche foodblogger come me, le quali mi hanno donato i seguenti […]
Omaggio all’Albania….
Forse non vi ho mai detto, ma sono stata in Albania per ben 3 volte e ho sempre mangiato delle cose buonissime…adoro il byrek, il soufllaqe, lo sheqerpare…lo so questi nomi non vi dicono niente ma nel mio blog poco per volta ve le presenterò tutte queste ricette divine… L’Albania è un paese che ha […]
Il ciambellone dalle 3 C (ovvero CoccoCacaoCiliegie)
Buongiorno, oggi meravigliosa giornata, si prospetta caldo tremendo ma evviva l’estate!!!! W l’estate con i suoi profumi e con i suoi sapori…riflettendoci bene, gran parte della mia frutta preferita é frutta estiva: albicocche, pesche, anguria e….le ciliegie!!!! Quanto le adoro quest’ultime…sono divine!!!! E ieri uscendo dall’ufficio mi frullava qualcosa in testa di dolce con le […]
E oggi si assapora il grano…
Buon pomeriggio a tutti, oggi vi propongo un piatto davvero estivo, gustoso e rapido… da mangiare sia caldo che freddo! Volete sapere di cosa si tratta? Ve lo presento subito… GRANO SALTATO ALLE VERDURE MANTECATO AL FORMAGGIO E SPEZIE Ingredienti per 4 persone: 300 g di grano duro precotto 1 peperone rosso medio qualche filetto […]