Foodstories, Recipes & Lifestyle
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Con questa ricetta e con questo post voglio ringraziare la mia amica/collega Patrizia, la quale mi ha fatto conoscere una delle cose più buone esistenti sulla nostra tavola italiana: il pesto di pistacchio di Bronte! Sin da bambina il mio gusto di gelato preferito era il pistacchio, i dolcetti al pistacchio e tutto ciò che […]
Credo, in un’altra vita passata, di esser stata un’americana…Troppe sono le cose che degli Stati Uniti mi piacciono, a partire dalla cucina! Oggi vi propongo un classico della colazione, i pancakes, soffici, morbidi, deliziosi, accompagnati dalla gelatina di fragole che potrete fare in poco tempo senza spendere troppo. Qualche anno fa, la compravo già fatta ma costava […]
Qualche settimana fa, avevo delle mele da smaltire e volevo farne un dolce…Avevo preso ispirazione da uno di quei blog che adoro tantissimo ed esattamente da qui, la cara Assunta è sempre una garanzia e la ringrazio dell’ispirazione! Ma poi ho voluto dare il mio tocco personale…al posto delle pere, ho aggiunto le mele e […]
I cupcakes che vi presento oggi sono un’idea divertente per una festa allegra, magari con bambini. Il curaçao è veramente poco e si sente delicatamente dando un colore celeste molto gradevole… Voi che ne dite? Io li trovo davvero buonissimi… Sono sicura che questi colori piaceranno tanto alla mia amica Vaty, non è vero???
Era aprile del 2005 e io, quasi per caso, quella sera andai ad una festa nel parco della mia università, non avevo voglia di uscire ma ci andai comunque… Tra tutte le amiche e compagne di università, c’era un ragazzo, amico di amici, che mi venne presentato… Lo trovai simpatico ma nulla di più, all’epoca […]
Avete caldo? Un bel gelato è quello che fa per voi… Ieri abbiamo avvertito un’afa allucinante con un picco di 40°…caldo davvero infernale! Ma ora rinfreschiamoci con questa delizia! Fino ad un anno e mezzo fa, vivevo in quella città bellissima che mi ha regalato tante cose: l’amore, una laurea e tanti amici – ❤Trento❤ […]
Sono passati alcuni anni da quando il mio collega Giordano, mi fece provare la sua pizza alle mele e gorgonzola e mi piacque tantissimo… Ricordo la prima volta che ne parlammo e quasi mi stupì pensare ad un abbinamento così insolito “mele e gorgonzola” ma ero davvero curiosa di provarlo… Poi finalmente lo assaggiai e […]
Non pensate sia impazzita, non ho acceso il forno in questi giorni, questi deliziosi cupcakes risalgono a più di un mese fa, quando le temperature erano ancora “miti”… Ma sono talmente golosi che non potevo tenere la ricetta tutta per me, dovevo condividerla… Si tratta di piccole tortine morbidissime al cacao ( fatte con la […]
Questo caldo si sta impadronendo di me, mi infastidisce cucinare o comunque produrre calore: quindi no a forno e fornelli! Ecco perché oggi vi propongo un’idea per uno di quegli antipasti sfiziosi ma super semplici. Volete provare? Il mio tocco romantico mi ha suggerito di farli a forma di cuore per il mio amore.. CUORI […]
Qualcuno a questo punto esclamerà: “Finalmente la pasta!”… Come avrete notato, non sono una gran mangiona di pasta e non la cucina spessissimo, ciò non vuol dire che non mi piace, ma voi confesso che mi stanca facilmente! Però questi spaghetti sono veramente buonissimi, fatti a ‘mo di parmigiana, che invece è il mio piatto […]