Avete mai sentito parlare del golden syrup? Io sì, da diversi anni e l’ho sempre comprato ( anche se il prezzo è abbastanza elevato e non è facile da trovare)… Per chi non lo conoscesse, trattasi di un sciroppo denso di zucchero invertito, di colore ambrato e che viene utilizzato per la preparazioni di dolci […]
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Timballo di penne al forno con besciamella, una ricetta di nonna Luigina
Dite la verità, ogni tanto non vi viene il dubbio che in casa mia ci si nutra di soli dolci??? Vi assicuro che non è così, mangiamo piatti salati a gogo’, il problema è che ultimamente ne fotografo poco e quindi i miei post sono prevalentemente “zuccherini”. Ed ecco che oggi ritorno col salato, un […]
Torta bianca armonia alle mandorle e crema profumata al limone per l’anniversario dei miei suoceri
Ed è arrivato anche l’8 di gennaio, per voi magari un giorno qualunque, per me no…I miei suoceri, arrivati il 12 di dicembre, domani sono in partenza e io mi sento triste! Lo so, lo ammetto, sono forse una delle poche nuore che adora i propri suoceri e il fatto di averli ospitati in casa […]
Carbone dolce per tutti, buoni e cattivi! Buona befana…
Avete fatto i bravi bambini? Nooo??? Allora carbone per tutti…anche per quelli bravi, che si leccheranno i baffi! 🙂 La Befana stanotte è arrivata con dolci, cioccolatini e tanto carbone. Auguroni a tutti di buona befana, e soprattutto auguri a tutte le befane… La ricetta ovviamente l’ho presa dalla mitica Stefania, che è una continua […]
Come iniziare? Con un goloso antipasto, ovviamente…Barchette di brisée con insalata russa e crostini con mousse al salmone e caviale
Ed ecco che un altro anno è finito, il 2013 ci ha appena lasciato e io, ve lo confesso, ne sono un po’ dispiaciuta…A differenza di tante altre persone, per me, l’anno appena passato è stato un anno positivo pieno di soddisfazioni e sorprese, di incontri fatti anche con alcune di voi, di amicizie nate […]
Cioccolatini fondenti natalizi per augurarvi buon anno!
Ed eccoci all’ultimo post del 2013, un anno pieno di soddisfazioni, di incontri con alcune di voi, e per ringraziare chi mi segue e chi commenta, regalo dei semplici cioccolatini fondenti. Per la realizzazione ho seguito tutti i passaggi del temperaggio e se volete più dettagli, cliccate qui dalla mia amica Simona, che per me […]
Il Natale è appena passato ma è ancora nel mio cuore: orange meltaways per dirvi grazie!
Ed ecco che il Natale è appena trascorso, lo dico un po’ con rammarico, perché per me, è la festa più bella dell’anno e quest’anno l’ho vissuta meno dato che c’erano i preparativi del mio matrimonio in ballo… Le feste appena trascorse, sono però state magiche…e mio marito è davvero un essere adorabile! Sono proprio […]
Ho coronato il mio sogno d’amore: mi sono sposata….e i my wedding cookies!!!
Non sono come tante donne, non ho mai sognato il giorno del mio matrimonio, forse, perché alcuni anni fa, pensavo addirittura che non sarei mai arrivata a questo grande passo… E invece no…la vita ti sorprende, ti stupisce come solo lei sa fare ed un giorno incontri l’uomo della tua vita, quello che cambierà il […]
Salatini a stella di pasta brisée
Ed ecco a voi un’idea semplice per i salatini di queste feste, per l’antipasto oppure l’aperitivo…dei piccoli alberelli di pasta brisée arricchite da semi di girasole o di papavero, che potrete, volendo, anche confezionare e regalare ai vostri cari parenti e amici… Per chi non lo sapesse, la pasta brisée è una di quelle preparazioni […]
Ciambelline di riso e miele alla crema di mascarpone e composta di mirtilli rossi ( gluten free) e il Natale si avvicina…
Salve a tutti, ma lo sapete che è uscito il nuovo Taste&More??? Un numero bellissimo pieno di idee fantastiche per il vostro cenone di Natale e Capodanno, con antipasti sfiziosi e dolci speciali per la befana… Tra le mie proposte trovate le scopette di cioccolato e queste ciambelline, dedicate ai celiaci e agli amanti del […]
