Foodstories, Recipes & Lifestyle
Le tortine al cacao, mango e yogurt sono dei dolcetti buonissimi, golosi e soffici, perfetti per qualsiasi occasione. Io le ho preparate per il compleanno di mio cognato Ylli, che con l’occasione si è prestato come modello 😀 Provatele e sentirete che bontà!
Lo so, lo so! Vi starete chiedendo “Dov’è la nostra ricetta? Perché non stiamo già parlando di cibo?”. Calma, calma! Continueremo subito a parlare di ricette, ma so che molte mamme mi seguono, e come me stanno già pensando a Settembre, quando ricomincerà la scuola. Agosto vola sempre in un baleno, non ci si può […]
Il plumcake alla ricotta, gocce di cioccolato e amarene è un dolce golosissimo, ideale per la colazione e la merenda. Di facile realizzazione, vi stupirà per la sua bontà. Provatelo e mi darete ragione!
Le bruschette alla greca sono un modo sfizioso per gustare il pane abbrustolito, i pomodori freschi dell’orto, la feta, le cipolle e le olive. Vi consiglio di utilizzare il pane tondo casereccio che purtroppo in casa non avevo e ho ripiegato su delle fette di pane integrale. Prepararle è semplicissimo e sentirete che gusto! Tovagliolo […]
I cupcakes al cacao e caffé sono delle allegre tortine golose, colorate e super profumate. Provatele e non ve ne pentirete! Questi dolcetti sono inoltre sono senza lattosio e qui di dedicate agli intolleranti.
Il plumcake marmorizzato glassato all’amarena è un dolce semplice, dal gusto goloso e perfetto per la colazione e la merenda. Non si monta nulla, si realizza in due ciotole e la glassa potrete arricchirla di colore con poco succo di barbabietola. Una gioia per gli occhi ed il palato, provatelo e fatemi sapere.
Gli gnocchi alla sorrentina sono un piatto tipico campano, delizioso e facile da preparare. Ricco di sapori del sud: il pomodoro, il basilico e la mozzarella, questo piatto sarà un successo assicurato.
La cheesecake al limone senza lattosio è un dolce fresco, senza cottura, facile da realizzare e ideale nella stagione estiva. Realizzato con formaggio fresco Exquisa, panna e biscotti, il tutto senza lattosio, sentirete che bontà!
La chiffon cream tart con fragole e macarons al pistacchio è una torta morbida a forma di numero 50 che ho realizzato per il papà di Claudia, una mia amica. Piaciuta a tutti, è sempre una gran bella soddisfazione.
Gli spaghetti al pomodoro e basilico a modo mio sono un primo piatto veloce, gustoso e con tutto il sapore del pomodoro fresco e basilico. Piatto estivo per eccellenza, semplice, economico e di gran gusto: l’emblema della cucina italiana. Io li preparo con pomodorini freschi e polpa fine di pomodoro e poi abbondate basilico fresco,