Autore: Alessandra Uriselli

Blog

Biscotti foresta nera

I biscotti foresta nera sono dei pasticcini deliziosi e scenografici, al gusto di amarena, cacao e cioccolato. Sono una versione rivisitata dei biscotti di frolla montata del mitico Pierre Hermé in versione nera. Buonissimi, profumati e gustosi, sono l’idea giusta per i vostri prossimi regalini di Natale fatti con le proprie mani.

Blog

Vellutata di zucca con quenelles di caprino

La vellutata di zucca con quenelles di caprino è un piatto confortante, delizioso, tipicamente autunnale. Ideale da gustare nelle fredde sere d’autunno, mentre fuori piove e a casa ci si sente ormai al calduccio. Il caprino, poi, si sposa perfettamente con la dolcezza della zucca. Provate questa squisita vellutata e fatemi sapere.

Blog

Blue Rose Cake

La blue rose cake è una torta semplice e scenografica, realizzata per i 2 anni di Dalin, un bimbo super sveglio, forte e combattivo. Realizzata con tanto amore, è piaciuta a tutti i presenti alla sua festa e io non posso che esserne soddisfatta. Si tratta di una base chiffon cake rivestita di camy cream  […]