Autore: Alessandra Uriselli

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Kokosflocken: una dolce idea regalo!

Questa ricetta rappresenta per me una sorta di tradizione natalizia, sin da quando ho vissuto in Germania. Trattasi di dolcetti irresistibili, dal sapore intenso di cocco e morbidissimi,leggeri, davvero una golosa tentazione… Se avete l’opportunità di trovare le ostie per dolci senza glutine, diventano anche un’ottima proposta per i celiaci, quindi cosa aspettate? Questi dolcetti […]

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Cake goloso con confettura di mirtilli rossi e semi di papavero e Clipper teas!

Oggi vi propongo un dolce fantastico, morbido e davvero insolito…un cake dalle mille sorprese: con semi di papavero, confettura di mirtilli rossi e copertura di cioccolato bianco. Sono sicura che vi conquisterà perché ha una sofficità senza uguali, oltre ad un profumo irresistibile! Un dolce che potrete accompagnare con un té speciale come Clipper teas: […]

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L”‘invasione” milanese delle Bloggalline

E’ proprio così, quello di cui parlerò oggi, è un’incontro che ha “invaso” il mio cuore di emozioni, sentimenti ed energie positive…ecco perchè lo definisco un’invasione! 🙂 Il 16 novembre, poteva sembrare un sabato come tanti, ma a Milano è spuntato il sole come poche volte succede in autunno..una giornata splendente, costellata di sguardi e abbracci , […]

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Cupcakes di riso con frosting al mascarpone e cacao (gluten free), aspettando Natale…

Ed eccomi con un’altra proposta golosa esclusivamente gluten free per la mia blog-amica Stefania, la quale ho avuto il piacere e l’onore di conoscere sabato scorso e di questo incontro ve ne parlerò nel mio prossimo post! La mia proposta di venerdì scorso la trovate qui, nel frattempo godetevi questi fantastici cupcakes!!! E intanto aspettiamo […]

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Un dolce dai sapori di una volta: l’Amor Polenta ma in versione “celiaca”..

Oggi venerdì, approfitto per regalare una ricetta alla cara Stefania per l’iniziativa 100% Gluten free (fri)Day, un’iniziativa davvero interessante che prevede una giornata senza glutine anche per le persone che non soffrono di celiachia, un’azione mirata a sensibilizzare sempre più coloro che non conoscono questa patologia… Io non sono celiaca ma sono felice di partecipare […]

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Spritzgebäck al miele e pistacchi

Adoro novembre, il mese di attesa prima di Natale, il mese in cui inizio a sfornare biscotti e dolcetti per prepararmi al Natale in famiglia… La mia è una voglia pazzesca di rimanere bambina e cercare di sentire l’atmosfera di un tempo, di quand’ero piccola e di quando tutto mi sembrava magico… I biscotti che […]