Ecco un’altra idea carina per i vostri regalini homemade… Biscotti decorati e magari presentati in una bella scatola o in un sacchettino trasparente.
Autore: Alessandra Uriselli
Occhi di Santa Lucia (ricetta vegana)
Buongiorno e buona festa di Santa Lucia! Vi presento dei tarallini dolci, tipici della Puglia, che si consumano durante le festività natalizie e soprattutto in occasione del 13 dicembre… Facili da preparare, non contengono né burro, né latte, né uova…sono buonissimi e vi assicuro che finiranno prestissimo!!!
Spitzbuben: variazione sul tema
Se c’è un biscotto tipico (soprattutto del periodo natalizio) dell’Alto Adige e delle aree germanofone è lo Spitzbuben. Doppio biscotto friabilissimo di pasta frolla e ripieno solitamente di confettura: la semplicità assoluta, ma una delizia incredibile! Per questo Natale, preparateli ripieni di quello che vi piace di più ( io mi sono abbastanza sbizzarrita)! Ci […]
Cioccolatini fondenti ripieni alla crema di mandorle
Avete finito i vostri regali di Natale? Io sono ancora in alto mare ma vi lascio un’idea golosissima, che spero vi piaccia! Adoro preparare dolci e dolcetti con il cioccolato, si era capito che lo adoro? 😀 Ecco, questi cioccolatini sono letteralmente divini, l’amaro del fondente si sposa meravigliosamente con la dolcezza di questa crema, […]
Brescia Gustosa: il racconto di una bellissima esperienza!
Eccomi di nuovo qui da voi… No, non sono sparita ma ultimamente diversi impegni hanno occupato le mie giornate! Una decina di giorni fa, esattamente sabato 29 novembre, ho realizzato il mio primo cooking show e devo dire che è stata un’esperienza bellissima. Ho preparato i miei cuori di castagne (la ricetta la trovate qui), […]
Mozartkugeln (palle di Mozart) e ricordi di Salisburgo
Era l’8 dicembre del 2007 e io mi svegliai prestissimo quella mattina ad Eichstätt. Ero in Germania per un periodo di studio e con la mia fantastica coinquilina tedesca avevamo progettato di andare a Salisburgo in treno quel giorno. Partimmo alle 4 e avevo un sonno da morire, ad accompagnarci Pierre, il nostro amico francese […]
Bonet di Luca Montersino
Un dolce morbido, cremoso, della tradizione piemontese, un’unione tra cacao, amaretti e caffé che mi ha conquistato… Il secondo dolce al caffé presente su questo blog, dato che io non lo amo ma questo dolce mi ha fatto davvero ricredere…e poi la garanzia è lui, il grande maestro Montersino! Ho aggiunto il mio tocco, utilizzando […]
Torroncini morbidi all’arancia con cioccolato bianco e pistacchi
Di quali profumi si compongono i vostri natali passati, quelli lontani nel tempo, quelli vissuti con intensità da bambini? Se dovessi scegliere 3 profumi, io vi direi subito: ” di miele, arancia e mandorla”, perché questi profumi e sapori fanno parte dei miei ricordi infantili, dei miei alberi di Natale, dei presepi, delle feste, delle […]
Torta in cioccolato plastico con mousse alla nocciola e cacao amaro per un gran lavoratore…
Quando ripenso alla piccola Alessandrina di diversi anni fa, me la ricordo come una bimbetta spigliata, affettuosa, dolce e simpatica, attaccatissima al suo papà come lo sono rimasta tuttora. Stare insieme a lui è come essere in compagnia dell’amico più buono che esista, ti mette a tuo agio, ti fa svagare, divertire e coglie sempre […]
Gnocchetti di carota e mais con salsa allo zafferano e zeste d’arancia
Un piatto di gnocchi diversi? Profumati e colorati nella tonalità giallo-arancio e sorprendentemente squisiti…