Tag: zuppe

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Vellutata svedese di patate e porri

E per la serie ogni ricetta un viaggio…oggi andiamo in Svezia: un paese in cui non sono mai stata ma dove mi piacerebbe andare perché mi affascina molto… La prima volta che assaggiai questa vellutata é stata anni fa quando vivevo in Germania, me la preparò una mia amica che suole viaggiare spesso in Svezia…è […]

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Benvenuto autunno!

Qualche anno fa, al finire dell’estate, iniziavo ad essere triste, detestavo vedere le foglie gialle cadute dagli alberi, la pioggia, le nuvole e l’aria fredda che anticipava l’inverno…Da un paio di anni, invece l’ho davvero rivalutato…anche gastronomicamente parlando: adoro la zucca, le barbabietole rosse, la sensazione di intimità sorseggiando una calda tazza di té la […]