Foodstories, Recipes & Lifestyle
La bavarese salata ai peperoni e zucca è una cremosa delizia salata, ideale per gli ultimi aperitivi in giardino. Oltre a tartine, torte salate e focacce, provate ad inserire nei vostri prossimi buffet anche i bicchierini di bavarese ai peperoni e zucca, non ve ne pentirete. Per godermi gli ultimi giorni di sole in giardino […]
I biscotti di frolla montata alla zucca e cioccolato sono dei pasticcini deliziosi e perfetti da accompagnare ad un tè caldo, soprattutto in queste giornate uggiose di autunno. Erano anni che pensavo a dei biscotti con all’interno della zucca e finalmente ci sono riuscita, perfetti, friabili e di un colore accesso che mette subito allegria. […]
I fiocchi di brioche alla zucca e latte condensato sono delle brioche buone e belle da mangiare. Sono la tendenza dell’ultimo periodo e io, per distinguermi, ho provato la versione con zucca e latte condensato. Deliziose e profumate, soprattutto appena uscite dal forno, sentirete che bontà, irresistibili. Provatele!
I panini morbidi alla zucca e semi sono dei panini soffici, ideali sia per il dolce che per il salato e con la nota croccantina dei semi di zucca in superficie , sono davvero squisiti. Preparateli e non ve ne pentirete! Profumati e perfetti per la colazione del vostro weekend.
La ciambella zucca e carote è un dolce semplice e gustoso, facilissimo da fare e farà felici i palati di grandi e bambini. Si realizza con carote e zucca crude tritate e poi si glassa con una facilissima glassa al cioccolato e il tutto senza lattosio.
Le crêpes alla zucca, porri e speck sono un piatto squisito, semplice e dal gusto davvero delizioso. Chi mi segue, sa, che adoro la zucca in tutte le sue forme e queste crêpes sono davvero buonissime! Vi consiglio di prepararle appena possibile, mi darete ragione. E consiglio di farle gratinare in superficie, la crosta in […]
Il pan di panna alla zucca é una mia variante della ricetta originale, il Pan di panna di Paoletta. La morbidezza e il gusto di questo pane dolce é incredibile, oltre al fatto che la zucca, lo rende ancora piú giallo ed invitante. Ideale per la colazione, la merenda e perché no, anche con qualche […]
Gli gnocchi di zucca e amaretto con burro e tartufo nero sono un piatto delizioso, pieno di gusto e profumo. Chi mi conosce bene, sa che amo la zucca e il tartufo e questa si rivela un piatto delizioso e adatto alle prossime feste. Provatelo e fatemi sapere!
La vellutata di zucca con quenelles di caprino è un piatto confortante, delizioso, tipicamente autunnale. Ideale da gustare nelle fredde sere d’autunno, mentre fuori piove e a casa ci si sente ormai al calduccio. Il caprino, poi, si sposa perfettamente con la dolcezza della zucca. Provate questa squisita vellutata e fatemi sapere.
La torta di mele e zucca è un dolce semplicissimo, morbido, umido e ideale da gustare per la colazione, la merenda o da accompagnare con un bel tè caldo. Dal suo caratteristico colore giallo che dona allegria, la zucca regala a questo dolce una morbidezza unica. Amo l’autunno per la pioggia fine, per il colore […]