Foodstories, Recipes & Lifestyle
I burger vegetali sono un gustoso secondo piatto, fatto di verdure e patate con poco formaggio grattugiato e 1 uovo. Si possono cuocere in padella oppure in forno e sono davvero squisiti, sono un ottimo modo per far gustare le verdure anche ai più piccini. Questi che vedete in foto sono stati realizzati diversi mesi […]
Il purè di carote è un contorno gustoso, economico e molto apprezzato dai bambini. Morbido e soffice nella consistenza, conquisterà anche gli adulti, ideale per accompagnare secondi di carne, pesce o verdure, questo purè è davvero versatile e adatto a queste fredde giornate d’inverno. La mia cara amica Alessia mi ha chiesto la ricetta per […]
Ho avuto modo di assaggiare queste squisite melanzane l’estate scorsa durante la mia vacanza albanese e me ne sono innamorata… Ecco quindi che per il lunedì etnico oggi vi porto in Albania, una terra molto spesso sottovalutata ma che mi ha regalato tanto…piena di bellezze e di persone ospitali e generose!
Vi piacciono le rape rosse? In questi burger il sapore non è invadente in quanto mitigato dalla presenza della cipolla e dal pecorino, di un colore bellissimo e davvero invitante, sono davvero deliziosi! La salsa allo yogurt contrasta anche l’effetto dolce delle rape e con il melograno si sposa perfettamente! Che dite, vi va di […]
Buongiorno a tutti e oggi per voi un piatto vegetariano squisitissimo… Un burger fatto di lenticchie che non ha nulla da invidiare a quello di carne, delizioso e morbidissimo accompagnato ad una salsa sfiziosa: tehina, ricetta egiziana con cui di solito si accampagnano falafel e pane pita! Sono sicura che vi conquisterà…poi prendete della buona […]