Foodstories, Recipes & Lifestyle
Quella di oggi rappresenta, per me, una delle più grandi sfide mai realizzate prima nella mia cucina. Non solo perché non sono vegana e non sono abituata a “togliere” le uova e il burro da un colosso della pasticceria del genere ma proprio perché per me, consistenze di questo tipo mi colgono un po’ impreparata… […]
Oggi per la nostra rubrica ” Biscotti & pasticcini in giro per l’Italia” ci fermiamo in Toscana, in provincia di Firenze, esattamente a Panicaglia, frazione del comune di Borgo S.Lorenzo. Trovata sul web ( esattamente qui), la ricetta dei biscotti di Panicaglia mi ha incuriosito di più per l’assenza di uova e burro e quindi può […]