Un bel weekend di inizio giugno abbiamo deciso di trascorrere una giornata tutta per me e mio marito, all’insegna del relax e della buona cucina. Grazie a Mamme di Bolzano e dintorni ho potuto usufruire di un buono a prezzo ridotto per una notte con wellness, trattamento relax, una cena, un pernottamento e una colazione presso il Grand […]
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Carne salada in festa a Riva del Garda
Ben 2 settimane fa ho avuto la fortuna di partecipare ad un evento gastronomico di grande interesse, “Garda con Gusto: Carne salada in festa”. Protagonista indiscussa, appunto, la carne salada, eccellenza del Trentino dal marchio De.co. Evento tenuto a Riva del Garda in collaborazione con Garda Trentino, In Garda e Accademia d’Impresa – Azienda Speciale […]
Caldarroste al forno o in padella: tips and tricks e Carne salada in festa
Il profumo delle castagne arrostite evoca irrimediabilmente la mia infanzia e i freddi pomeriggi d’autunno… Ricordo nonna Assunta arrostire le castagne al camino oppure lessarle in contenitori di terracotta… Davvero un comfort food indimenticabile che sempre conserverò nel cuore. Bando alle nostalgie, oggi vi offro le caldarroste trentine, una terra che ha tanto da offrire […]