Siamo arrivati al quarto appuntamento della mia rubrica ” Biscotti & pasticcini in giro per l’Italia” e dopo esser “passati” dal Veneto la scorsa volta, oggi “approdiamo” nel Piemonte, esattamente a Biella, per assaggiare i fantastici torcetti. I torcetti esistono già nel 1700, chiamati col vecchio nome di “torchietti”, nome dato appunto dalla forma attorcigliata. Nati originariamente con […]