La sera in cui preparai queste melanzane, mia sorella estasiata esclamò: ” ma queste sono più buone dei nostri vecchi salti in padella!!!”… Circa una decina di anni fa la linea surgelati di quei famosi salti in padella proponeva delle melanzane filanti gustosissime di cui io e mia sorella andavamo davvero ghiotte. Qualche anno dopo […]