Foodstories, Recipes & Lifestyle
Il tortino di riso nero di Sibari con salmone allo zenzero, carote arrostite e salsa allo zafferano di Bagnara è un piatto gustoso e leggero che ho preparato in occasione del contest “Lo chef sei tu” indetto da Farmanatura in collaborazione con Laura di Essenza di vaniglia. Ho pensato di utilizzare un riso integrale nero della piana di Sibari, […]
Il Loco Moco è un piatto tipico hawaiano e altro non è che un pietanza a base di riso bianco, hamburger arrostito, salsa gravy e uova in padella. Il mix però lo rende gustoso e appetitoso oltre ad essere un piatto unico super sostanzioso. L’ho realizzato per la nostra cena hawaiana del weekend. Insieme ai […]