Tag: mirtilli rossi

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Back camembert con composta di mirtilli rossi

Il back camembert con confettura di mirtilli rossi è un tipico piatto dei paesi germanofoni. Il sapore intenso del formaggio si unisce alla dolcezza e all’acidità della composta di mirtilli rossi. Sicuramente un piatto particolare, che ho avuto modo di apprezzare quando vivevo in Germania e di cui vado ghiotta. Se vi incuriosisce il connubio, […]

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Cookies al cocco e mirtilli rossi secchi

Questi cookies sono uno tira l’altro, golosi e irresistibili, il cocco li profuma delicatamente mentre i mirtilli danno quella giusta acidità, nel complesso sono perfetti ed equilibrati nel gusto. Li dedico alla mia amica Michela che da tempo è alla ricerca di una ricetta di biscotti al cocco, consigliandole anche la variante con le gocce […]