Foodstories, Recipes & Lifestyle
La torta di rose è un dolce lievitato morbidissimo che conquista tutti, poco dolce e perfetto per la merenda o o la colazione! Io l’ho declinato al gusto gianduia, aggiungendo della pasta di gianduia alla crema di burro prevista nella preparazione! Dovevo preparare un pan brioche ma alla fine per una distrazione ho combinato un […]
Questa torta è il regalo per un’amica, blogger come me, Simona… Desiderava tanto la ricetta e io l’ho provata per lei, anche se, dovessi rifarla, opterei per alcune modifiche che io vi riporto qui con piacere. Era il 1890 quando il pasticcere austriaco Paul Fürst a quasi un secolo dalla scomparsa del compositore Mozart, inventò […]
Era l’8 dicembre del 2007 e io mi svegliai prestissimo quella mattina ad Eichstätt. Ero in Germania per un periodo di studio e con la mia fantastica coinquilina tedesca avevamo progettato di andare a Salisburgo in treno quel giorno. Partimmo alle 4 e avevo un sonno da morire, ad accompagnarci Pierre, il nostro amico francese […]
I mercatini di Natale sono iniziati, luci, colori e profumi di un Natale vicino sono ormai nell’aria… Ma che natale sarebbe senza biscotti? Oggi per la mia rubrica “Biscotti e pasticcini in giro per…il mondo” vi presento i kipferln, biscotti deliziosi della tradizione germanica e austriaca, burrosi e profumati, mostrandovi 3 varianti golose e allegre: […]