I fairy cakes (letteralmente “torte delle fate”) sono delle tortine leggere, leggermente più piccole dei famosi cupcakes, meno burrosi e più leggeri nella consistenza, sono tradizionalmente coperti di ghiaccia reale e di origine anglosassone. Si possono considerare gli antenati degli american cupcakes e sono davvero deliziosi, anche grazie alla loro semplicità. Rapidi da preparare, diventeranno le vostre […]
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Sablés dolci-salati alle noci brasiliane e sale di Camargue (gluten free)
I sablés sono tra i miei biscotti preferiti, si sciolgono in bocca e hanno quel profumo di burro irresistibile… E questi li avevo in mente da un po’ e ho ceduto alla tentazione di farli… Peccato non poterne approfittare, mi sono limitata ad un pezzettino perché con l’allergia che ho al momento, la frutta secca […]
Uovo di Pasqua fatto in casa decorato
Quest’anno mi sono messa in testa di fare le uova di cioccolato. Purtroppo non sono ancora perfette ma il tempo per fare le cose con calma mi è davvero mancato, pertanto vi lascio i miei più sinceri auguri di buona Pasqua…