I croissant…che delizia per gli occhi e il palato! E che aspetto raffinato hanno con quella sfogliatura perfetta e croccante… Questi sono i croissant alla francese, senza le uova, che invece avevo fatto qui , ma sono altrettanto buoni e goduriosi, forse più dei nostri italiani, con quel profumo di burro inebriante! Ed ora era […]
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Sablés all’olio di cocco e farina di farro
Ed ecco a voi un’altra variante dei favolosi sablés di Pierre Hermé, sono senza burro animale e contengono solo 1 albume…friabili, profumati, buonissimi… Per un weekend in dolcezza e più leggero!