Oggi voliamo in Albania e vi presento un piatto semplice della tradizione culinaria albanese: “Jahni me fasule”. Mia suocera lo prepara spesso e mio marito ne va matto. I fagioli arrivano diretti dall’orto die miei suoceri e inutile dirvi, hanno un sapore speciale. Per il lunedì etnico oggi si va nella terra di origine di mio […]