Tag: dolci d’occasione

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Una cupola dolce….

Buon sabato mattina a tutte, non so se lo sapevate ma mercoledì era Sant’Antonio…onomastico di mio fratello e  patrono di Padova. Al Sud ogni anno in questo giorno la vecchia tradizione vuole che i ragazzini bussino alla porta di casa per chiedere i panini di Sant’Antonio, dei piccoli panetti fatti in casa… E che dire […]

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Auguri mammina!

Buongiorno a tutti e auguri  a tutte le mamme… Ecco a voi la torta che ho preparato per la mia dolce mammina, non é un amore???  TORTA PRIMAVERA DI MAMMA Per il pan di spagna la ricetta la trovate in questo post Per la mousse di fragole:  800 g di fragole fresche tagliate, zuccherate a […]

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Pasqua alle porte e Ale da bambina…

Domenica é Pasqua, una festa che mi riporta indietro nel tempo e mi immergo nei ricordi della mia infanzia… Di solito una giornata molto festosa, il sole caldo calabrese preannunciava l’arrivo della bella stagione e casa mia era piena di uova di Pasqua, tutte molto colorate… regali di mamma e papà, di nonni e zii… […]

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Festa del papà in arrivo…

‘E canuscite ‘e zeppule? Si pruvenite ‘a Napule ‘a cosa è assaje  probabile. P’e fà  nunn’è difficile: acqua e farina, impastale, e po’ miettele a frijere pe dint’all’uoglio cavere. Al finale, c’ea stennere nu’ velo fatt’e zucchere. Si nun ce crire, pruovale: par’o magnà dell’Angele! E’ vero o no; sti zeppule nun songo irresistibile? Si avvicinava […]