L’estate continua e io sono felice, anche se mal sopporto il caldo, questa stagione ha del magico… Sole, spiaggia e feste all’aperto, sono queste le cose che ho sempre adorato dell’atmosfera estiva! E per la nuova campagna estiva di troppotogo in uscita nelle prossime settimane, troverete tante idee carine…rimanete sintonizzati quindi, al momento non posso […]
Tag: dolci d’occasione
Wedding cake cookies (biscotti da matrimonio senza lattosio)
Estate: tempo di matrimoni! Biscottini a forma di torta nuziale! Una settimana fa si sposava la mia cara amica Rossella, pochi giorni fa si è sposata la mia amica Debora a Berlino e a cui auguro di cuore tante cose belle insieme a Selim, a Eda che è convolata a nozze qualche giorno fa e prossimamente […]
Torta dolce cuore per San Valentino
Riemergo in punta di piedi, con lo stato d’animo di una persona che seppur forte, rimane scottata dalle ostilità e dalla voglia di alcune persone, di farti sentire senza un briciolo di dignità e con il cuore a pezzi… Ma io sono più forte- mi dico dentro- e vado avanti, perchè dentro di me so […]
Chiacchere di Carnevale al forno
Oltre alla congiuntivite, ieri è apparsa la tonsillite… ma diamine, riuscirò a guarire prima o poi? Vi lascio la ricetta delle mie chiacchere, che potrete decidere di friggere oppure, di cuocerle in forno, come ho fatto io, in modo da mantenerle leggere e comunque deliziose ( non sono la stessa cosa ma sono davvero buone […]
Krapfen altoatesini di Carnevale al cioccolato e ciambelle
Ormai non ne usciamo più, dopo Linda, anch’io ed Edward siamo k.o. e al momento sto scrivendo utilizzando un solo occhio, visto che l’altro è fuori uso per via della congiuntivite che ha colpito tutti e tre… I giorni passano in fretta e carnevale si avvicina, io non ho mai amato questa festa, però volevo […]
New Orleans King Cake
La king cake, tipica di New Orleans, è un dolce tipico della città del jazz, tradizionale del Carnevale di questa splendida città, che trae le sue origini dalla Galette de Rois, dolce tipico dell’epifania. Si tratta di una ciambella a pasta lievitata arrotolata e ripiena solitamente di noci pecan, cannella e melassa. Altre versioni prevedono […]
Castagnole all’anice e amarene e il nuovo Taste&More
Lo so, lo so che sono fortemente in anticipo con una ricetta carnevalesca ma oggi esce il nuovo numero di Taste&More e ci tenevo a farvelo vedere…è bellissimo! Non voglio svelarvi neanche le tematiche perché sono una più bella dell’altra, venite a vedere e rimarrete incredibilmente affascinati! A pag. 126 troverete la mia ricetta! 😉 […]
Torta trionfo di agrumi per un anniversario speciale
Nella vita ci sono persone che entrano nella tua esistenza e lasciano un segno indelebile nel tuo cuore…persone che per puro caso incontri e non lascerai mai più perché l’amore, l’affetto e il rispetto che provi per loro è davvero grande! Se siete curiosi di sapere di chi sto parlando ve lo dico subito, sono […]
Bavarese al miele e arancia con fili dorati di caramello e ricordi delle feste
“Onorerò il Natale nel mio cuore e cercherò di tenerlo con me tutto l’anno.” (Charles Dickens) Se chiudo gli occhi e ripenso alle feste natalizie di quando ero piccina, rivedo tante persone a me care che purtroppo oggi non ci sono più. Ricordo allegria, risate e attimi di felicità insieme alla mia famiglia, ai miei […]
Le susumelle calabresi per la mia rubrica dei biscotti…
Mi sembrava doveroso, fare un salto nella mia terra per questa “dolce” rubrica… La verità è, che a parte gli amaretti e pasticcini di mandorle calabresi ( che trovate qui e qui), i nostri dolci tipici non sono molto di mio gradimento. Quasi tutti a base di miele, noci, uvetta, cannella e chiodi di garofano e […]
