Questo risotto è speciale e non solo per il suo colore. Per la sfida alcolica MTC di questo mese lanciata da Giulia mi sono lasciata ispirare dal Blue Cowboy, un cocktail americano a base di gin e blue curaçao. Il riso è insaporito al liquore che ricorda il blu dei Caraibi mentre i gamberi sono saltati in […]
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Cocktail Blue Hawaiian
Ed eccoci arrivati all’ultimo appuntamento del “Lunedì etnico” prima dell’estate. Questa volta ho pensato di proporvi un drink fresco, del colore del mare e che sa di estate, perché nato proprio nelle isole Hawaii. Succo d’ananas, latte di cocco, rum bianco e blu curaçao danno vita ad un cocktail meraviglioso, che vi farà sognare in […]
La mia essenza caraibica per Bello & Buono
Cosa vorrei fare da grande? La cuoca o la pasticcera… voi che dite? Potrei riuscire nell’impresa? A parte il fatto che sono già grande, ma i sogni non possono davvero realizzarsi? Io credo di sì… Da pochi giorni è uscito un bellissimo contest ideato dalla redazione di Taste&More, la rivista on line con la quale […]
Smurfs’ cupcakes (tortine margherita con frosting al curaçao e puffetti di marshmallow)
I cupcakes che vi presento oggi sono un’idea divertente per una festa allegra, magari con bambini. Il curaçao è veramente poco e si sente delicatamente dando un colore celeste molto gradevole… Voi che ne dite? Io li trovo davvero buonissimi… Sono sicura che questi colori piaceranno tanto alla mia amica Vaty, non è vero???