Foodstories, Recipes & Lifestyle
Le paste di meliga sono dei biscotti friabilissimi e molto gustosi, pasticcini antichissimi, originari del Piemonte, della zona tra Cuneo e Mondovì. Non si conosce il periodo in cui siano nati, ma sembra siano stati creati in un periodo in cui ci fu un aumento del prezzo della farina di frumento, per fronteggiare una cattivo […]
Un dolce morbido, cremoso, della tradizione piemontese, un’unione tra cacao, amaretti e caffé che mi ha conquistato… Il secondo dolce al caffé presente su questo blog, dato che io non lo amo ma questo dolce mi ha fatto davvero ricredere…e poi la garanzia è lui, il grande maestro Montersino! Ho aggiunto il mio tocco, utilizzando […]