Tag: cucina etnica

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Uno di quei piatti che mai dimenticherò…

Buongiorno a tutti, questo piatto è veramente speciale e se avrete pazienza, vi racconterò perché… Semplice, fresca e gustosa questa tartare é resa speciale dal taglio di un coltello formidabile Tescoma che ha la lama antiaderente e grazie ad essa il cibo non si attacca alla lama mentre lo si taglia..Comodissimo in cucina , la […]

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Giorni difficili e una ricetta inglese….

Buonasera cari followers, scusate se sono sparita così ma ho avuto dei validi motivi… Vi ricordate che vi avevo detto che mi figlia stava poco bene??? Beh, venerdì notte dopo aver scritto il mio post, stavo per andare a letto ma ho sentito la mia piccola piangere…la prendo e sento che scotta, 38.8 di febbre […]

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Omaggio all’Albania….

Forse non vi ho mai detto, ma sono stata in Albania per ben 3 volte e ho sempre mangiato delle cose buonissime…adoro il byrek, il soufllaqe, lo sheqerpare…lo so questi nomi non vi dicono niente ma nel mio blog poco per volta ve le presenterò tutte queste ricette divine… L’Albania è un paese che ha […]

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La mia collaborazione con Star e dolce greco al cocco…

Buonasera a tutti, questo post è speciale perché vi presento un’azienda fantastica: STAR PENNSYLVANIA – Produttore di carta regalo, nastri decorativi, raphia, shopping bags, scatole Ve la presento perché vi comunico che ho intrapreso una collaborazione con Lei e devo dire che sono davvero contenta di aver conosciuto i loro prodotti…sono fantastici!!!! Colorati, eleganti, di […]

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Dalla Grecia con sapore…

Non so voi, ma io la cucina greca la adoro…ammetto che non si tratta di una cucina leggera e ipocalorica, ma solitamente le cose troppo buone, hanno poco di dietetico… E quale pietanza se non la moussaka è emblema della cucina dell’antica Grecia??? Per chi non la conoscesse, si tratta di uno sformato fatto di […]

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I love curry!

Buonasera a tutti, perdonate la mia assenza ieri ma sono stata indaffarata con la mia cucciola, infatti oltre ad aver la faringite, le sono spuntati altri due dentini sopra…che tenerezza, è una vera bambolina birbantella!!!! E poi che volete?? Era anche il compleanno di mia sorella, quindi mi sono messa all’opera con la torta ( […]

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Sapore di Brasil..

Buonasera o buonanotte a tutti, questa volta vi propongo un dessert leggerissimo, diverso e soprattutto gustoso per queste prime giornate di caldo… E’ vero, quello che si mangia nei ristoranti brasiliani é più buono perché fatto allo spiedo ma alla piastra é buonissimo lo stesso… Lo ammetto, gosto muito da comida brasileira…. Quando penso al […]