La papaya di recente è
diventata famosa per la sua versione fermentata, utilizzata come integratore
anti-age. La domanda che molti si sono fatti è: se la papaya fermentata ha così
tante proprietà, non sarebbe meglio consumare la papaya fresca? In molti casi
pare proprio di sì, dal momento che le proprietà di quella fermentata venduta
come integratore, sono state decisamente ridimensionate dagli esperti.
La papaya è un frutto
tropicale a forma di pera, ma molto più grande, che si trova a caschi nella
zona del Messico, Brasile, Africa e India. Essa è conosciuta per il delizioso
sapore dolce e anche per le sue proprietà nutrizionali. Questo frutto, verde e
poi giallo una volta maturo, ha una polpa profumata e dolce.
tropicale a forma di pera, ma molto più grande, che si trova a caschi nella
zona del Messico, Brasile, Africa e India. Essa è conosciuta per il delizioso
sapore dolce e anche per le sue proprietà nutrizionali. Questo frutto, verde e
poi giallo una volta maturo, ha una polpa profumata e dolce.
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| Immagine presa dal web Credits by Eats&Arts |
Papaya fermentata,
tanto rumore per niente
tanto rumore per niente
Di recente però è di moda il suo estratto naturale: la
papaya fermentata. Questo integratore, ottenuto dalla polpa polverizzata e
fatta fermentare con probiotici, sarebbe ricco di proprietà antiossidanti.
Sarebbe quindi un ottimo anti-age e un integratore contro le malattie
degenerativa, come Parkinson e Alzheimer. La sostanza ha anche un alto
contenuto di fibre che la rendono perfetta in concomitanza a diete dimagranti e
a regimi alimentari con basso apporto calorico.
papaya fermentata. Questo integratore, ottenuto dalla polpa polverizzata e
fatta fermentare con probiotici, sarebbe ricco di proprietà antiossidanti.
Sarebbe quindi un ottimo anti-age e un integratore contro le malattie
degenerativa, come Parkinson e Alzheimer. La sostanza ha anche un alto
contenuto di fibre che la rendono perfetta in concomitanza a diete dimagranti e
a regimi alimentari con basso apporto calorico.
Di recente tuttavia le proprietà miracolose della papaya,
sono state rivalutate e sono stati considerati non sufficienti gli studi
clinici eseguiti. In sostanza ulteriori studi non hanno rilevato niente che
potesse far ritenere questa sostanza particolarmente utile per gli effetti
promessi. Successivamente i produttori della sostanza sono anche stati chiamati
in causa per pubblicità ingannevole. Gli esperti quindi suggeriscono di tornare
a scegliere preferibilmente la papaya fresca, comunque ricca di molte proprietà
benefiche per il corpo umano e per giunta davvero deliziosa.
sono state rivalutate e sono stati considerati non sufficienti gli studi
clinici eseguiti. In sostanza ulteriori studi non hanno rilevato niente che
potesse far ritenere questa sostanza particolarmente utile per gli effetti
promessi. Successivamente i produttori della sostanza sono anche stati chiamati
in causa per pubblicità ingannevole. Gli esperti quindi suggeriscono di tornare
a scegliere preferibilmente la papaya fresca, comunque ricca di molte proprietà
benefiche per il corpo umano e per giunta davvero deliziosa.
Meglio la papaya
fresca
fresca
La
papaya ( https://www.fruttaweb.com/it/frutti-esotici/570-papaya-fresca-via-aerea.html
) è un frutto ottimo e delizioso, anche se come per tutti gli alimenti, è
sempre ovviamente raccomandato assumerne nella giusta dose, senza esagerare. I
frutti oltretutto è sempre bene acquistarli da rivenditori raccomandati, in
modo che siano di qualità. La papaya fresca, o essiccata, è un antiossidante
naturale e ricostituente. Nel frutto sono presenti enzimi digestivi (la
papaina) che favoriscono l’assorbimento degli alimenti e dei nutrienti ed ha
proprietà antiossidanti. La papaya ha meno di 50 calorie per 100 grammi,
contiene vitamine (in particolare la vitamina C), minerali (il potassio) e
micronutrienti.
Tutte queste sostanze sono perfette per trattare e prevenire
malattie come cancro, ipertensione e diabete, ma anche malattie cardiache e
oculari. In alcuni casi si parla anche di un’influenza positiva sulla
fertilità, sull’acne, sulla circolazione venosa. Sembra anche ridurre la
nausea, i problemi di costipazione intestinale. Insomma un prodotto molto
salutare, ottimo anche per le diete dimagranti. Tutte queste proprietà
benefiche della papaya fresca sarebbero messe in evidenza anche da uno studio
fatto dall’Università di Karachi in Pakistan.
Alla luce di questo quindi, è molto meglio consumare la papaya fresca, rispetto
a quella fermentata. L’unica controindicazione per la papaya riguarda i suoi
semi. In alcuni paesi sono considerati un contraccettivo e alcuni studi
sostengono che un consumo eccessivo proprio dei semi possa portare sterilità.
malattie come cancro, ipertensione e diabete, ma anche malattie cardiache e
oculari. In alcuni casi si parla anche di un’influenza positiva sulla
fertilità, sull’acne, sulla circolazione venosa. Sembra anche ridurre la
nausea, i problemi di costipazione intestinale. Insomma un prodotto molto
salutare, ottimo anche per le diete dimagranti. Tutte queste proprietà
benefiche della papaya fresca sarebbero messe in evidenza anche da uno studio
fatto dall’Università di Karachi in Pakistan.
Alla luce di questo quindi, è molto meglio consumare la papaya fresca, rispetto
a quella fermentata. L’unica controindicazione per la papaya riguarda i suoi
semi. In alcuni paesi sono considerati un contraccettivo e alcuni studi
sostengono che un consumo eccessivo proprio dei semi possa portare sterilità.
Interessante questo post dedicato a questo elemento, ne sconoscevo i dettagli..
Buon week end!