Foodstories, Recipes & Lifestyle
Tra pochi giorni sarà di nuovo festa, anche se vi confesso, non ho mai amato né San Silvestro né il giorno di Capodanno. Dopo il Natale, solitamente un mix di tristezza e nostalgia si affaccia nel mio cuore ma dato che adoro fare festa, cucinare e stare in famiglia, credo proprio che cederò anche stavolta […]
Chiedo scusa, avrei voluto scrivere prima ma non sono riuscita a trovare il tempo. La frenesia del natale ha travolto anche me, giorni intensi di cucina, famiglia, regali e tanto divertimento mi hanno allontanata da qui, ma non potevo lasciarvi senza augurarvi buon Natale! Questi sablés sono un’idea bellissima per dei biscotti di ispirazione “candy […]
E rieccomi qui oggi, vi presento un’idea molto sfiziosa per l’antipasto del cenone della vigilia…contrasti di sapori, consistenze e colori per un mix davvero stuzzicante!
A volte la rabbia scoppia in pianto e non è facile gestirla… Le ingiustizie in questo mondo sono tante, lo so bene, tante ne ho vissute e tante ne vivrò, ma quello che di negativo gli altri rigettano su di me, vi assicuro che io, in qualunque mondo, riesco a trasformarlo in energia positiva… e […]
Oggi vi presento un dolce buonissimo, oltre che bellissimo, della tradizione natalizia tedesca… No, non sto parlando del famigerato stollen , che io non amo particolarmente, bensì del Frankfurter Kranz, una torta morbida e golosa ripiena di confettura di ribes ( o fragole), crema al burro e vaniglia e croccante di mandorle e nocciole…una vera […]
Ecco un’altra idea carina per i vostri regalini homemade… Biscotti decorati e magari presentati in una bella scatola o in un sacchettino trasparente.
Buongiorno e buona festa di Santa Lucia! Vi presento dei tarallini dolci, tipici della Puglia, che si consumano durante le festività natalizie e soprattutto in occasione del 13 dicembre… Facili da preparare, non contengono né burro, né latte, né uova…sono buonissimi e vi assicuro che finiranno prestissimo!!!
Se c’è un biscotto tipico (soprattutto del periodo natalizio) dell’Alto Adige e delle aree germanofone è lo Spitzbuben. Doppio biscotto friabilissimo di pasta frolla e ripieno solitamente di confettura: la semplicità assoluta, ma una delizia incredibile! Per questo Natale, preparateli ripieni di quello che vi piace di più ( io mi sono abbastanza sbizzarrita)! Ci […]
Avete finito i vostri regali di Natale? Io sono ancora in alto mare ma vi lascio un’idea golosissima, che spero vi piaccia! Adoro preparare dolci e dolcetti con il cioccolato, si era capito che lo adoro? 😀 Ecco, questi cioccolatini sono letteralmente divini, l’amaro del fondente si sposa meravigliosamente con la dolcezza di questa crema, […]
Eccomi di nuovo qui da voi… No, non sono sparita ma ultimamente diversi impegni hanno occupato le mie giornate! Una decina di giorni fa, esattamente sabato 29 novembre, ho realizzato il mio primo cooking show e devo dire che è stata un’esperienza bellissima. Ho preparato i miei cuori di castagne (la ricetta la trovate qui), […]