Foodstories, Recipes & Lifestyle
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Ad esempio a me piace la strada Col verde bruciato, magari sul tardi Macchie più scure senza rugiada Coi fichi d’India e le spine dei cardi… Così cantava anni fa Rino Gaetano, cantante calabrese, andato via troppo presto dal panorama della musica italiana. I fichi d’India sono frutti rappresentativi della mia amata Calabria e questo […]
Una caponata squisita e deliziosa con tutti i sapori di questa meravigliosa estate, che piano piano sta per terminare. Un contorno gustoso con un agrodolce perfetto, la nota zuccherina è conferita dal fantastico miele di coriandolo Mielizia. Provatelo, ve lo consiglio!
Sembra ieri che sei venuta al mondo, dolce, tenera, un batuffolino splendido, pieno di vita. Eppure oggi compi già 7 anni e sei diventata una piccola signorina, curiosa, ingenua, un po’ vanitosa, affettuosa e simpatica. Ti voglio bene, amore mio! Mantieni la tua bontà d’animo sempre con te.
Per L’Italia nel piatto di questo mese vi proponiamo una gustosa e interessante selezione di panini tipici di ogni regione, con ricette tipiche e qualche rivisitazione. Dal mio canto vi presento il Bauerntoast, ovvero il panino del contadino, snack diffuso in tutto l’Alto Adige e che si realizza con panino di segale (Vinschger Paarl o Ur-Paarl), […]
Rieccomi dopo qualche settimana di pausa, sono rientrata dalle vacanze e anche se mi sono divertita un mondo, la mia cucina e il mio blog mi sono mancati tanto come al solito. Mentre ero in Calabria, però, non mi sono fermata del tutto e diverse volte ho pasticciato nella mia vecchia casa d’infanzia. In occasione […]
Le brioches intrecciate al latte condensato sono tra i dolci più buoni e soffici mai provati prima. Ideali per la colazione e realizzati con il mio lievito madre e con tanta pazienza, otterrete delle brioches deliziose che amerete subito.
Una semplice ricetta nata dagli avanzi di pollo arrostito, ho preso la carne e l’ho tagliata a filetti, aggiunto del lattughino, dei pomodorini e delle olive, poca maionese e il gioco è fatto. Semplice, fresca, veloce.
La ciambella al Golden Milk è un dolce soffice, morbido e profumato, con aroma di curcuma e zenzero ma dal sapore delicato e piacevole. Provatelo anche voi e lo amerete!
La pizza dolce? Sì, soprattutto se realizzata con la Nocciolata senza latte di Rigoni che la rende un dolce unico e speciale, vegan e quindi ottimo per gli intolleranti ai latticini e alle uova. Stupite i vostri ospiti con questa golosa tentazione!
Il gelato facile al lampone è un gelato buonissimo che si realizza senza l’utilizzo della gelatiera. La procedura è simile al gelato gusto cookie, che avete visto qualche giorno fa. Solamente in sostituzione dei biscotti e del cioccolato abbiamo tanti lamponi freschi. Ero alla ricerca delle coppe gelato perfette e mi sono imbattuta in questo […]