Foodstories, Recipes & Lifestyle
Your blog category
Ieri è stato un giorno speciale, la mia dolce cuginetta Marica si è sposata, purtroppo per vari motivi non ho potuto prendere parte alla cerimonia, ma col cuore ero con lei. Marica, insieme a Daniela, sin da piccola, è sempre stata tra le mie cuginette preferite, quelle con le quali ho condiviso tanti bei momenti […]
Un dolce morbidissimo, che quasi si scioglie in bocca, umido al punto giusto, soffice e profumatissimo grazie alla presenza della panna acida, il limone e lo zenzero. Provatelo e non ve ne pentirete!
Avete mai provato le rose del deserto? Sono davvero buonissime e facilissime, biscotti morbidi all’interno e croccanti all’esterno, deliziosi e ottimi per la colazione e la merenda. La mia ricetta è tratta da qui e di cui ho dimezzato le dosi, ringrazio Elena perché sono davvero gustosi!
Vi ricordate le mie fette al latte? Con la pasta biscotto avanzata e un po’ di crema ci ho fatto anche 3 coppe da mangiare al cucchiaio… Ottima idea di riciclo, non vi pare? Vi piace come idea? Vi riporto qui la ricetta originale, magari dimezzate le dosi per avere 6-8 porzioni.
Il lievito madre regala davvero molte soddisfazioni, e tra queste, oltre alle pizzette della scorsa settimana, realizzate con lo stesso impasto, oggi vi propongo una focaccia con i sapori della mia terra calabra: olio extravergine calabrese, pipi e patati. Vi assicuro che è irresistibile! 😉 Grazie ancora a Miky.
La Berry pie , così come la Apple Pie, è l’icona del dolce americano per eccellenza, solo che all’interno non troviamo mele, bensì berries, e cioé frutti-bacche come lamponi, mirtilli e fragole. Sono sempre stata attirata da quelle torte dei fumetti Walt Disney, che quando andavano in faccia a qualcuno, grondavano di questa “sorta di […]
Una bibita fresca, dissetante, ricca di vitamine, sali minerali e antiossidanti. Un drink salutare ideale per i caldi estivi, semplice da realizzare, è un ottimo modo per impiegare lo zenzero. L’aloe mi fa compagnia da un po’ e mi ha solo portato benefici alla salute e alla forma fisica. Se volete saperne di più, vi […]
Un dolce senza cottura, senza uova crude, fresco e dal sapore non tradizionale. Tecnicamente non sono dei veri tiramisù, mancano le uova, il caffé ma all’interno troverete savoiardi, mascarpone e cacao in superficie, quindi un buon compromesso per un “simil-tiramisù” ma allo stesso tempo, delizioso, non stucchevole, davvero gustoso e fresco.
Trovo sia un abbinamento fantastico quello al lime e cioccolato bianco, profumato, intrigante, delizioso e queste ciambellline sono semplicemente deliziose, buone e soffici anche senza glassa, saranno ottime per la colazione o merenda dei vostri bambini.
Lunedì abbiamo festeggiato 11 anni di vita insieme, 11 anni di momenti belli, di momenti difficili, di tanti insegnamenti, 11 anni di cammino mano nella mano, insieme a te, non sentendomi mai persa, anzi, sempre più forte e sicura, 11 anni di emozioni fantastiche, i nostri figli, i nostri viaggi, le nostre risate, la nostra […]