I fiori di uva e cioccolato sono un’idea gustosa e facile da realizzare con il frutto di stagione autunnale per eccellenza come l’uva.
Per realizzarli ci vuole solo un po’ di pazienza nel disporre gli acini in maniera più regolare possibile ma si preparano abbastanza velocemente.
Questa ricetta non-ricetta facilissima per la rubrica “A&A Dolce e Salato” insieme ad Ambra.
Cosa avrà mai preparato la mia super amica creativa? Venite a scoprirlo qui
E se non avete mai assaggiato il connubio uva-cioccolato fondente vi consiglio di correre ai ripari, è strepitoso!
Per 6-7 fiori
una trentina di acini di uva
100 g di cioccolato fondente fuso (meglio se temperato)
Lavate e asciugate l’uva, tagliate gli acini a metà in senso verticale.
Su un foglio di carta forno disponete dei mucchietti di cioccolato creando delle forme circolari.
Disponete gli acini a forma di corolla (circa 5 o 6 metà) con la parte interna rivolta verso l’alto, aggiungete altro cioccolato e unite altri acini in superficie per creare una seconda corolla.
Terminate con del cioccolato in mezzo.
Fate rapprendere il cioccolato e servite.
