Continuiamo con la serie di ricette rinfrescanti: quella di oggi è poi semplice, velocissima e gustosa!
L’ispirazione mi è venuta guardando la ricetta dello zio più famoso del mondo dei blog e lo ringrazio!
L’ispirazione mi è venuta guardando la ricetta dello zio più famoso del mondo dei blog e lo ringrazio!
TARTARE DI ANGURIA, RUCOLA E FETA
Per 2 persone
2 fette di anguria
150 di feta
50 g di rucola fresca
poco sale
olio evo
glassa di balsamico per decorare
Tagliate grossolanamente gli ingredienti e condite leggermente, con un coppapasta formate le 2 tartare. Lasciate riposare una mezzoretta in frigo e gustate la freschezza e la bontà di questa tartare.
Vi auguro un felice martedì!
Ale.
rucola e anguria! non ho mai provato!!!
L'anguria ci sta benissimo con i formaggi…bellissima presentata in versione tartare!! 🙂
La tua ricetta e la presentazione di questo piatto sono favolosi!Feta e anguria si sposano benissimo e in più rucola e glassa di aceto balsamico creano il connubio perfetto. Un abbraccio, buona giornata Daniela.
feta e anguria sono un'accoppiata vincente. Mi piace molto anche la presentazine così ^_^
wwwwwooooooooooowwwwwwwwwww! ma che meraviglia è questa??? bravissima stellina!
Bellissima idea da una bellissima ricetta di ispirazione, complimenti cara!! Un abbraccio e bentornata! 🙂
Tesoro buongiorno:* me le ricordo le linguine dello zio! che buone:) splendida la tua rivisitazione in tartare… idea geniale, leggera e fresca e se posso aggiungere anche stupenda da vedere… come sempre mi lasci senza parole… anzi qualcuna mi è rimasta… bravissima:*
un bacione tesoro :**
Un idea davvero molto invitante tesoro magari sarebbe bello assaporarle su di una terrazza davanti al mare e consolarsi corpo e anima!!!Bacioni,Imma
Ale questo piatto è veramente bellissimo! Le tue presentazioni sono sempre molto eleganti 🙂
Questa è veramente geniale tesoro! Bellissima oltre che deliziosa! Complimenti di vero cuore! 🙂 TVTTTB
che ricettina golosa e fresca, ottima idea rinfrescante, grazie
Fresche e golose, che c'è di meglio in questo momento?
http://ledeliziedelmulino.blogspot.it/
ma sai che l'abbinamento mi invoglia proprio? Bravissima
Ciao Ale!!! Non amo molto l'anguria ma questo piatto è veramente appetitoso!!!:) Bravissima! Un bacione
La rucola con l'anguria non l'ho mai provata, ma i colori sono talmente belli che devo provarla per forza 🙂
Buon pomeriggio.
Buona e fresca..perfetta!
la zia Consu
Ciao Ale, complimenti per questa freschissima ricetta, veramente adatta a questo periodo di grande afa (qui purtroppo è tornata:(
sicuramente è buonissima e molto rinfrescante!!! Particolare l'accostamento anguriarucolafeta…….mi ispira tantissimo e mi invoglia a provare questa ricetta!!!
Un bacione e grazie per averla condivisa!!!
Rosy
Bella e buona!! Adoro l'anguria con la feta e poi la rucola dà quel tocco in più…..
Ma che bella, Ale, la tua presentazione e rivisitazione del piatto. Felice di essere stato tuo ispiratore! :)))
Caspita che bel piatto,davvero una fresca e appetitosa proposta!!!!
Un bacione!!!!
Ma che deliziosa, fresca, coloratissima idea..ed è pure light, che, dopo gli stravizi estivi, non guasta!
Tu e lo zio in un unico post. Vi adoro. E entrambi mi mancate assai!!
Ciao Ale. Ricetta splendida come al solito. Feta e anguria…da provare subito.
Sai che nei Balcani è una abitudine di magiare l'anguria con il formaggio tipo feta?,… Dico solo che la rucola da quel gusto amarognolo che manca al dolce e salato, bravo!