Non ditemi che non lo conoscete, perché probabilmente non è vero. Lo zucchero di betulla, comunemente chiamato xilitolo, è lo zucchero estratto dalla corteccia di betulla ed è particolarmente indicato per soggetti affetti da diabete oppure da glicemia elevata. Meno calorico del 40% rispetto allo zucchero, dolcifica di più a pari peso e combatte l’insorgere delle carie dentali, […]