Vi è mai capitato di andare in Austria? Sìiiiiii? Se doveste passare da quelle parti o anche in qualche tipico ristorantino dell’ Alto Adige, potreste ordinare una deliziosa cotoletta servita con Preiselbeerenkonfitüre ( ossia con confettura di mirtilli rossi)… L’abbinamento vi sembrerà azzardato ma posso assicurarvi che è davvero una delizia! Ricordatevi di panarla bene, è quello il […]