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Chow mein fusion (con noodles allo zafferano e spezzatino di vitello agrodolce al barolo)

Buongiorno e benvenuti al nostro appuntamento con il lunedì etnico. Oggi vi presento un piatto cino-americano composto da noodles cotti e poi fritti in padella, solitamente accompagnati da carne e verdure. Il piatto di oggi in realtà non è una ricetta attenta all’originale, bensì creativa e al tempo stesso appetitosa. Ho cercato di mescolare culture […]