Ed ecco un altro “souvenir gastronomico di Sevilla”, giuro che sarà l’ultima ricetta spagnola di questo periodo!!! Un apparente crème caramel, di cui il gusto è totalmente diverso, realizzato con soli tuorli d’uovo, zucchero e acqua… Il nome, un programma: “lardo del cielo”:  lardo, perché avendo un carico  “importante” di tuorli risulta molto calorico e del […]