Tag: Tagliatelle con sugo di melanzane fritte ricotta affumicata e crema di basilico

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Tagliatelle con sugo di melanzane fritte, ricotta affumicata e crema di basilico

Preparatevi, nei prossimi giorni questo blog verr√† inondato da ricette che irrimediabilmente mi porteranno alla mente il ricordo intenso e affettuoso che nutro verso quella che √® la mia terra di origine, la Calabria… E’ strano dirlo ma a me, il profumo delle patate fritte insieme ai peperoni evocano mille ricordi delle mie estati da bambina…e […]