E’ accaduto una decina di giorni fa…sono andata in uno dei ristoranti più rinomati di Bolzano e ho assaggiato questo dolce meraviglioso, un tortino fatto con ingredienti semplici: pane, pere e qualche mandorla. Facendo una ricerca su internet, ho scoperto che il dolce è tipico del Südtirol ma anche dell’Austria ed è veramente delizioso…morbido, dolce […]