La giornata di oggi è dedicata a Luigi Veronelli, enologo, gastronomo e grande appassionato della cucina, personalità importante nel panorama della cucina italiana. Oggi il Calendario del Cibo Italiano festeggia lui e i suoi deliziosi menù. Il menù da me scelto prevede le seguenti portate: Polenta pasticciata Petti di pollo all’ercolana Bavarese al cioccolato Spero […]